赤カレイの煮付け【冷凍弁当のおかず】

赤カレイの煮付け|温め後

 

調理に手間がかかるため、不足しがちになってしまう魚料理。焼き魚だと部屋に匂いが残ってしまったり、煮魚だと下処理に時間がかかったり、調理に時間がものすごくかかってしまったりとなかなか億劫になってしまいがちです。
しかし、冷凍弁当の単品おかずなら、湯せんで温めるだけで作りたての煮魚や焼き魚の味を、本来の味のまま味わうことができるので便利です。

 

「魚料理は冷凍してしまうと美味しくないのでは?」と心配する人もいるかもしれませんが、それは一昔前の話。
現在は冷凍技術の進歩により、冷凍惣菜でもまるでさっき作ったかのような味を再現してくれます。

 

その中でも今回取り上げたいのが「赤カレイの煮付け」です。

 

単品のおかずとして販売している冷凍弁当サービスや宅配食サービスも多いので、各社の味を比較しながらも最もおすすめしたい赤カレイの煮付けをご紹介します。

 

味の良さNo1!わんまいるの赤カレイの煮付け

冷凍弁当・冷凍惣菜サービスの中でも、もっとも魚料理の味が良い会社は「わんまいる」です。
わんまいるは、和食・洋食・中華など様々な料理を提供している冷凍弁当サービスですが、その中でも和食・魚料理の味は業界ナンバーワンではないかと思うくらい味が美味しいです。

 

わんまいるの宅配食セットの中に「赤カレイの煮付け」がセットされていることもありますが、単品でも購入できます。
わんまいるの魚料理のファンの人は、単品で魚料理だけを注文しているという人も多いようです。

 

それでは早速、わんまいるの「赤カレイの煮付け」をレビューしていきます!

 

わんまいるの赤カレイの煮付けは湯せんで温め

わんまいるでは、単品のおかずを注文すると下記の写真のような形でおかず単品ごとに包装されており、貼られているシールに使われている原材料や調味料が記載されています。
加えて、湯せんで温める時間も記載されているので、記載の時間通りに温めをします。
赤カレイの煮付けは約5分と記載されています。
鍋にお湯を沸かし、包装されている袋のまま鍋に入れます。※包装されている袋を開けてはいけません。

 

赤カレイの煮付け|冷凍状態

 

5分経ったら、火を止め包装を取り出します。袋の上に切り口があるので、開けてお皿に盛り付けます。
煮魚なので汁が多く入っています、なるべく底のある更に盛り付けた方が安全です。

 

赤カレイの煮付け|温め後

 

魚本来の味を出しながら味付けが絶品!

それでは味をレビューしていきます。
魚本来の味をしっかり出しながらも、生臭さなどないので、魚料理が苦手な子供でも食べられる優しい味付けをされています。
出汁がとてもよく効いていながらも、塩分は控えめ。塩分を控えていても魚本来の味わいがふわっと口の中に広がるので、これこそ魚料理だ!と満足できます。

 

味付けては、ほどよく甘くに煮付けられており、 風味豊かに仕上げられています。
街にある魚料理のお店の味以上の満足度が得られます。
味がいまいちなお店よりもよっぽど満足できてしまうかもしれません。

 

食べやすさ・やわらかさ

赤カレイの煮付け|箸でほぐす

しっかり煮付けられているようで、ほろほろ柔らかく食べやすいのも特徴の1つです。
やわらか過ぎないけれど、子供でも歯が少なくなってしまったお年寄りでも無理なく食べられるくらいに柔らかく煮付けられています。
やわらかいと言っても、若い世代が違和感を感じるようなやわらかさではなく、煮付け本来の食べやすさに調理されています。
味が全体にしっかり滲みているので皮まで美味しく食べられます。
骨が付いていますが、すぐ取れるので食べやすいのもおすすめのポイントです。
高齢者でも無理なく食べられる柔らかさに仕上げられているので、子供からお年寄りまで幅広くおすすめしたい逸品です。

 

赤カレイの煮付け|卵が入っていた

 

ほのかな甘さと魚の風味が豊かなので、ご飯にすごく合います。子供も、働き盛りの男性も満足の一品ではないでしょうか。

 

しっかり煮込んでいるから、和食の良さをこの一品で味わえますし、高齢者の方は和食の味にうるさい人も多いと思いますが、その方々でも大きな満足を得られる味わいだと思います。

 

自分で食材を買ってきて下処理をして長時間使って作るよりもコストが安いことはもちろん、プロの味をそのまま味わえるので自分で作るよりも美味しい魚の煮付けが食べられます。

 

※上記写真参照・どれも同じものではないと思いますが、今回注文したカレイの煮付けは子持ちカレイで卵が付いていました。とても美味しかったです。

 

魚料理が苦手な子供にも!

魚料理は意外と子供に嫌われがちです。骨があったり、生臭さを感じてしまったりすることで、嫌いになってしまう子供も多いようです。
しかし、子供が魚料理を嫌いになってしまう一番の理由は、調理した「魚料理の味」によるものではないかと思います。
一度、美味しい魚料理を食べさせれば、魚ってこんなに美味しいんだ!と好き嫌いが改善する可能性もあります。
だからこそ、魚料理が嫌いな子供を持っている方は、一度プロが調理した魚料理を食べさせてみるのがおすすめです。

 

 

※2017年9月現在、わんまいるの赤カレイの煮付けは、福井県越前町産のカレイが使用されています。

 

赤カレイの煮付け|ご飯をセット

 

まとめ

赤カレイの煮付けを食べたいのなら、迷わず一度「わんまいる」の単品惣菜で注文して食べて頂きたいです。
食材も味付けも逸品だと思います。
わんまいるは煮付けだけではなく、焼き魚も冷凍惣菜として販売しているので、煮魚と焼き魚一緒に注文してみるのもおすすめです。
普段から不足しがちな魚料理を食卓のレギュラーとして定着させたくなる程の味なので、是非試してみてください。
わんまいるの注文は下記リンクから移動し、公式ページ上から注文が可能です。

 

 

 

冷凍弁当

 

 


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